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Sep 05, 2023

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(Getty Images) by: Vivian Chow Posted: May 2, 2023 / 11:13 PM PDT

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di: Vivian Chow

Inserito: 2 maggio 2023/23:13 PDT

Aggiornato: 2 maggio 2023/23:13 PDT

La plastica monouso è ora vietata nei ristoranti di alcune parti della contea di Los Angeles.

L’ordinanza è entrata in vigore il 1° maggio e impone ai ristoranti a servizio completo nella contea di Los Angeles senza personalità giuridica di fornire solo stoviglie riciclabili o compostabili. Questo vale per contenitori, tazze, piatti, posate e altro ancora.

L'ordinanza è stata approvata dal Consiglio dei supervisori della contea di Los Angeles nell'aprile 2022 con l'obiettivo di ridurre i rifiuti e i rifiuti nelle comunità e nei corsi d'acqua, aumentando al contempo gli sforzi di sostenibilità.

I punti principali dell’ordinanza riguardano:

-Richiede ai ristoranti a servizio completo di utilizzare utensili multiservizio (ovvero stoviglie riutilizzabili) per i clienti che consumano la cena.

-Vieta alle strutture alimentari come ristoranti, mense, camion di cibo, ecc. situate nelle aree prive di personalità giuridica di fornire accessori alimentari monouso (ad esempio cannucce, forchette, pacchetti di condimenti, tovaglioli, ecc.) ai clienti a meno che il cliente non li richieda.

-Richiede alle aziende che effettuano ordinazioni alimentari online di includere sulle proprie piattaforme un modo per le strutture alimentari di offrire accessori alimentari monouso in modo che i clienti possano selezionare quali accessori, se presenti, scelgono di confezionare con il loro ordine.

-Vieta la vendita al dettaglio di prodotti realizzati in polistirene espanso (noto anche come "polistirolo"), come frigoriferi, materiali di imballaggio, articoli monouso come tazze, piatti e articoli simili e giocattoli da piscina, a meno che i prodotti non siano imballati in un materiale durevole.

Nel corso dei prossimi due anni, l'applicazione della normativa verrà attuata in più fasi per i diversi fornitori.

I ristoranti con sede permanente avranno un anno per conformarsi, i food truck avranno 18 mesi e i fornitori temporanei di cibo come i mercati contadini o gli organizzatori di eventi comunitari avranno due anni.

Le esenzioni includono i venditori ambulanti e "i ristoranti che dimostrano estreme difficoltà finanziarie o l'incapacità di servire prodotti alimentari in modo sicuro in imballaggi alternativi possono anche richiedere deroghe ai requisiti dell'ordinanza".

L’obiettivo dell’ordinanza è eliminare gradualmente la plastica monouso collaborando con i ristoranti per implementare in modo naturale il cambiamento.

"Dopo il primo anno di attuazione, la Contea valuterà se siano necessarie ulteriori misure per sostenere le imprese nella riduzione dei rifiuti monouso", hanno affermato i funzionari della contea.

Le potenziali multe per violazioni potrebbero arrivare a 100 dollari al giorno per violazione e fino a un massimo di 1.000 dollari all'anno, hanno detto i funzionari.

"Sfortunatamente, l'85% degli articoli di plastica monouso in California non vengono effettivamente riciclati e la maggior parte degli impianti di riciclaggio nella regione di Los Angeles non accettano articoli di plastica monouso per il servizio alimentare di alcun tipo a causa delle loro dimensioni e contaminazione", hanno spiegato i funzionari. . "Le comunità della California spendono centinaia di milioni di dollari ogni anno in programmi di pulizia e prevenzione dei rifiuti che combattono i rifiuti e impediscono che entrino nel nostro ambiente".

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