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Jul 21, 2023

Le macchine da caffè sono tossiche? Consulenza medica e del produttore

Our barista asked medical experts 'are coffee makers toxic?' Their answers were

Il nostro barista ha chiesto agli esperti medici "le macchine del caffè sono tossiche?" Le loro risposte sono state rassicuranti, ma ci sono alcune cose che dobbiamo sapere.

È la domanda su TikTok, nei forum sui caffè e nelle code ai bar. Se ami il caffè mattutino, vorrai scoprire se le macchine da caffè sono tossiche. Ho parlato con esperti medici e produttori per trovare alcune risposte.

Sarai sollevato di sapere che la maggior parte delle macchine da caffè, delle macchine per caffè espresso e delle macchine da caffè americano di alta qualità vanno bene. Se la tua caffettiera è prevalentemente in vetro e acciaio inossidabile, è sicura. Se il tuo è realizzato con plastica più economica, che contiene BPA e PFAS, tuttavia, potrebbero esserci motivi di preoccupazione.

Tuttavia, puoi proteggere la tua macchina dalla tossicità mantenendola bene, utilizzando acqua filtrata e optando per tempi di erogazione più brevi. Se non ne hai ancora acquistato uno, è meglio cercare opzioni di qualità superiore.

La risposta dipende dalla tua caffettiera. Se scegli l'acciaio inossidabile e il vetro invece della plastica più economica, è molto probabile che la tua caffettiera sia sicura. I modelli più economici tendono a optare per la plastica come alternativa leggera, impermeabile e conveniente.

Ho parlato con Kelly Johnson-Arbor, medico tossicologo e direttore esecutivo ad interim del National Capital Poison Center. Ha affermato che "la plastica utilizzata nelle macchine per il caffè può contenere sostanze chimiche potenzialmente pericolose, tra cui BPA e PFAS". Questi sono utilizzati in molti prodotti da cucina di tutti i giorni perché sono resistenti alle macchie e impermeabili. Tuttavia, Kelly mi ha detto che il BPA è associato a problemi di salute, tra cui disturbi endocrini e ridotta fertilità.

Kelly Johnson-Arbor è un medico tossicologo e direttore esecutivo ad interim presso il National Capital Poison Center. È un'esperta del lato tecnico delle macchine da caffè, quindi è un'esperta utile per avere qualche prospettiva sulla tossicità delle macchine da caffè.

Niente panico: toccare semplicemente una caffettiera non avrà alcuna ripercussione sulla tua salute e sul tuo benessere. È più un effetto a lungo termine; se la tua caffettiera si danneggia o viene costantemente esposta all'acqua bollente per lunghi periodi di tempo, le sostanze chimiche potrebbero penetrare lentamente nel caffè. Per evitare l'esposizione, optare per birre più brevi e più fresche. Kelly suggerisce di evitare del tutto le macchine da caffè che contengono queste plastiche. Dopo averle analizzate, molte delle macchine da caffè presenti nelle nostre guide sono sicure da usare.

Dopo aver parlato con Brian Clark, fondatore della United Medical Education, mi sono sentito più rassicurato. "In generale, le macchinette del caffè sono sicure", mi ha detto. D'accordo con Kelly, ci consiglia di optare per macchine da caffè con parti senza BPA, in acciaio inossidabile o in vetro. Ha inoltre raccomandato di "evitare quelli con elementi riscaldanti in alluminio, pulire regolarmente la macchina e utilizzare acqua filtrata".

Brian Clark è il fondatore della United Medical Education. Ha una vasta esperienza e qualifiche in materia di formazione sanitaria e medica, sviluppo aziendale e marketing.

Pulire la macchina e utilizzare acqua filtrata aiuta a prevenire l'accumulo di minerali e sporco. Ciò comprometterebbe l'efficienza e potrebbe danneggiare le superfici esterne ed interne, rendendole più propense a rilasciare sostanze chimiche nella tua birra. Una macchina ben mantenuta ha un bell'aspetto e fa anche del bene. Abbiamo esaminato i modi migliori per pulire la tua caffettiera ed è davvero semplice.

Abbiamo guide dedicate alle migliori macchine da caffè sul mercato. Tuttavia, per darti una mano, queste sono le migliori macchine da caffè atossiche sul mercato. In questo modo puoi essere certo che la tua macchina da caffè è sicura da usare. Nel frattempo, ecco alcune delle nostre migliori scelte.

Questa bellissima macchina è stata realizzata per durare nel tempo. Pertanto, l'acciaio inossidabile è di altissima qualità e sicuro per la preparazione del caffè. Adoriamo il suo aspetto sul piano di lavoro e abbiamo scoperto che preparava silenziosamente alcuni dei migliori caffè di tutte le nostre macchine da caffè americano. In quattro minuti abbiamo preparato un'intera tazza di caffè perfetto, quindi siamo rimasti molto soddisfatti del Moccamaster.